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低糖番木瓜脯的研制

吴青

广州食品工业科技1998，Vol.14Issue(1)：27-28,2.
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广州食品工业科技1998，Vol.14Issue(1)：27-28,2.

低糖番木瓜脯的研制

吴青1

作者信息

  • 1. 华南农业大学食品科学系;华南农业大学食品科学系
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摘要

关键词

低糖番木瓜脯/番木瓜/转化糖/果脯/研制

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

吴青..低糖番木瓜脯的研制[J].广州食品工业科技,1998,14(1):27-28,2.

广州食品工业科技

1673-9078

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