中国食物与营养Issue(6)：27-29,3.
超声波辅助制备鱼鳔寡肽的研究
段振华 1汪菊兰 2王美蓉1
作者信息
- 1. 海南省热带水生生物技术重点实验室,海口,570228
- 2. 海南大学食品系,海口,570228
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段振华,汪菊兰,王美蓉..超声波辅助制备鱼鳔寡肽的研究[J].中国食物与营养,2008,(6):27-29,3.基金项目
海南省热带水生生物技术重点实验室开放基金(Shkfjj0501) （Shkfjj0501）
海南省自然科学基金项目(No.80409):海南省教育厅高校科学研究项目(Hj200553). （No.80409）
