中国食品学报2007，Vol.7Issue(2)：27-32,6.
金银花提取液抗氧化酶活性与清除自由基能力的研究
Studies on the Activity of Antioxidant Enzyme and Capability of Scavenge Free Radicals Extracted from Lonicera Japonica Thunb
兰华 1高丹 2申鸿 3陈宗道1
作者信息
- 1. 西南大学食品科学学院,重庆,400617
- 2. 重庆市第一人民医院,重庆,400015
- 3. 西南大学资环学院,重庆,400617
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摘要
关键词
金银花/酶活性/自由基/清除能力/生物化学分类
轻工纺织引用本文复制引用
兰华,高丹,申鸿,陈宗道..金银花提取液抗氧化酶活性与清除自由基能力的研究[J].中国食品学报,2007,7(2):27-32,6.
