食品科学2007，Vol.28Issue(8)：273-276,4.
混合烷烃对野油菜黄单胞菌合成黄原胶的影响
Effects of Oxygen-vectors(Alkane Mixture)on Xanthan Gum Biosynthesis in Cultures of Xanthomonas campestris
摘要
关键词
黄原胶/混合烷烃/野油菜黄单胞菌分类
轻工纺织引用本文复制引用
欧杰,李柏林,程抒劼..混合烷烃对野油菜黄单胞菌合成黄原胶的影响[J].食品科学,2007,28(8):273-276,4.基金项目
上海市重点学科建设项目(T1102) （T1102）
