食品科学2007，Vol.28Issue(12)：275-278,4.
香菇双单杂交菌株富铁及其培养条件研究
Study on Optimization of Cultivation Conditions in Iron-enriched Strains of Di-Mon Mating in Lentinula edodes
摘要
关键词
香菇/富铁/培养条件/多糖/酯酶同工酶分类
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叶明,叶崇军,陈辉,王文敏..香菇双单杂交菌株富铁及其培养条件研究[J].食品科学,2007,28(12):275-278,4.基金项目
安徽省自然科学基金项目(050430502) （050430502）
