食品科学2008，Vol.29Issue(1)：280-282,3.
高效液相色谱法测定南瓜粉中胡芦巴碱的含量
HPLC Determination of Trigonelline in Pumpkin Powder
张英春 1杨鑫 1张华 1王静 2徐德昌1
作者信息
- 1. 哈尔滨工业大学食品科学与工程学院,黑龙江,哈尔滨,150090
- 2. 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所,北京,100081
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摘要
关键词
南瓜粉/胡芦巴碱/高效液相色谱法分类
轻工纺织引用本文复制引用
张英春,杨鑫,张华,王静,徐德昌..高效液相色谱法测定南瓜粉中胡芦巴碱的含量[J].食品科学,2008,29(1):280-282,3.
