食品科学2008，Vol.29Issue(6)：280-283,4.
液相色谱示差折光法测定蜂蜜中的果糖、葡萄糖、蔗糖和麦芽糖
Determination of Fructose ,Glucose ,Sucrose and Maltose in Honey by Liquid Chromatography Refractive Index Detector
张书芬 1史萍萍 1王全林 1沈坚 1傅晓1
作者信息
- 1. 宁波市产品质量监督检验所,浙江,宁波,315041
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摘要
关键词
液相色谱示差折光法/蜂蜜/果糖/葡萄糖/蔗糖/麦芽糖分类
轻工纺织引用本文复制引用
张书芬,史萍萍,王全林,沈坚,傅晓..液相色谱示差折光法测定蜂蜜中的果糖、葡萄糖、蔗糖和麦芽糖[J].食品科学,2008,29(6):280-283,4.
