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植物甾醇中三萜类化合物的含量测定

刘海霞 赵雁武 王峰 仇农学

食品工业科技Issue(6):280-283,4.
食品工业科技Issue(6):280-283,4.

植物甾醇中三萜类化合物的含量测定

Determination of triterpenoid in phytocholesterol by spectrophotometric

刘海霞 1赵雁武 1王峰 2仇农学1

作者信息

  • 1. 陕西师范大学食品工程系,陕西西安710062
  • 2. 武警工程学院经济系,陕西西安710086
  • 折叠

摘要

关键词

植物甾醇/三萜类/分光光度法/正交实验

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

刘海霞,赵雁武,王峰,仇农学..植物甾醇中三萜类化合物的含量测定[J].食品工业科技,2008,(6):280-283,4.

基金项目

农业部948项目(2006-G28) (2006-G28)

陕西师范大学2008年研究生培养创新基金资助项目(2008CXS019). (2008CXS019)

食品工业科技

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-0306

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