食品科学2005，Vol.26Issue(4)：280-283,4.
带壳锥栗护色干制的研究
Processing Technique for Dry Henrychinkapin Produced with Shuck and Hue
陈钦 1邹双全1
作者信息
- 1. 福建农林大学林学院,福建,福州,350002
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陈钦,邹双全..带壳锥栗护色干制的研究[J].食品科学,2005,26(4):280-283,4.基金项目
福建省林业厅基金项目(200156) （200156）
