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茶叶中茶氨酸含量的测定方法研究

刘小力 李想

食品科学2009，Vol.30Issue(14)：281-284,4.
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食品科学2009，Vol.30Issue(14)：281-284,4.

茶叶中茶氨酸含量的测定方法研究

HPLC Determination of Theanine in Tea

刘小力 1李想1

作者信息

  • 1. 国家食品质量安全监督检验中心,北京,100094
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摘要

关键词

茶叶/茶氨酸/氨基酸

分类

农业科技

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刘小力,李想..茶叶中茶氨酸含量的测定方法研究[J].食品科学,2009,30(14):281-284,4.

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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