| 注册
首页|期刊导航|食品科学|6-苄基嘌呤处理对香椿芽采后呼吸作用及品质的影响

6-苄基嘌呤处理对香椿芽采后呼吸作用及品质的影响

李志巡 申琳 徐路峰 万丽 赵丹莹 生吉萍

食品科学2009,Vol.30Issue(16):282-285,4.
食品科学2009,Vol.30Issue(16):282-285,4.

6-苄基嘌呤处理对香椿芽采后呼吸作用及品质的影响

Effects of 6-Benzyladenine Treatment on Postharvest Respiration and Quality of Toona sinensis Roem Sprout

李志巡 1申琳 1徐路峰 1万丽 1赵丹莹 1生吉萍1

作者信息

  • 1. 中国农业大学食品科学与营养工程学院,北京,100083
  • 折叠

摘要

关键词

6-苄基嘌呤(6-BA)/香椿//采后处理/呼吸作用/多酚/黄酮

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

李志巡,申琳,徐路峰,万丽,赵丹莹,生吉萍..6-苄基嘌呤处理对香椿芽采后呼吸作用及品质的影响[J].食品科学,2009,30(16):282-285,4.

基金项目

国家自然科学基金项目(30571296 ()

30671471) ()

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

访问量1
|
下载量0
段落导航相关论文