食品工业科技2009，Vol.30Issue(1)：282-285,4.
葡萄籽提取物、壳聚糖及其复合处理对鸭梨贮藏品质的影响
Ettects ot grape seed extract and Chitosan treatments on postharvest quality of Yali pear fruit
摘要
关键词
葡萄籽提取物/壳聚糖/鸭梨/贮藏品质/果柄褐变(黑把)分类
轻工纺织引用本文复制引用
崔旸,李健,曹建康,杨晶琪,姜微波..葡萄籽提取物、壳聚糖及其复合处理对鸭梨贮藏品质的影响[J].食品工业科技,2009,30(1):282-285,4.基金项目
国家支撑计划(2006BAD22B03). （2006BAD22B03）
