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食品香味物质自相关拓扑指数与理化性质的定量关系

刘春清

食品与机械Issue(1):28-29,2.
食品与机械Issue(1):28-29,2.

食品香味物质自相关拓扑指数与理化性质的定量关系

Quantitative structure-activity relationship of the aromatic matter in food using autocorrelation topological index

刘春清1

作者信息

  • 1. 哈尔滨理工大学高职学院 150076
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摘要

关键词

香味物质/自相关拓扑指数/色谱保留值/阈值/QSPR

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

刘春清..食品香味物质自相关拓扑指数与理化性质的定量关系[J].食品与机械,2002,(1):28-29,2.

食品与机械

1003-5788

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