食品工业科技2003，Vol.24Issue(1)：28-29,33,3.
钙营养强化剂CCM的结构及特性的研究
The structure of CCM as calcium nutrient enhancer and its characteristic
摘要
关键词
柠檬酸-苹果酸钙/钙营养强化剂/结构/优良特性分类
轻工纺织引用本文复制引用
段惠敏,李淑芳,郭光美..钙营养强化剂CCM的结构及特性的研究[J].食品工业科技,2003,24(1):28-29,33,3.基金项目
河北省教育厅资助(990222). （990222）
