中国食物与营养Issue(1)：28-30,3.
双向通风调湿干燥技术及其对干燥品质的影响研究
Bidirectional Ventilation Drier and the Effect of Drying on the Quality of Food
摘要
关键词
干燥/品质/水分移动/硬化膜分类
轻工纺织引用本文复制引用
李再贵,石谷孝佑,殷丽君..双向通风调湿干燥技术及其对干燥品质的影响研究[J].中国食物与营养,2006,(1):28-30,3.基金项目
国家自然科学基金(编号:20276079)资助项目. （编号:20276079）
