中外葡萄与葡萄酒Issue(6)：28-31,4.
优良增香葡萄酒酵母菌的筛选
Screening of fine fragrance-improving yeast
陈兰兰 1童军茂 1贾明之 2陈国刚 1单春会1
作者信息
- 1. 石河子大学食品学院,新疆石河子,832003
- 2. 新天国际葡萄酒业有限公司,新疆玛纳斯,832200
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陈兰兰,童军茂,贾明之,陈国刚,单春会..优良增香葡萄酒酵母菌的筛选[J].中外葡萄与葡萄酒,2008,(6):28-31,4.基金项目
本课题为兵团科技攻关项目(项目编号2007GG14). （项目编号2007GG14）
