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辅酶Q10纳米脂质体稳定性的研究

夏书芹 许时婴

食品与发酵工业2006，Vol.32Issue(2)：28-32,5.
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食品与发酵工业2006，Vol.32Issue(2)：28-32,5.

辅酶Q10纳米脂质体稳定性的研究

Study on Stability of Coenzyme Q10 Nanoliposomes

夏书芹 1许时婴1

作者信息

  • 1. 江南大学食品学院,无锡,214036
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摘要

关键词

辅酶Q10/纳米脂质体/稳定性/丙二醛

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

夏书芹,许时婴..辅酶Q10纳米脂质体稳定性的研究[J].食品与发酵工业,2006,32(2):28-32,5.

基金项目

江苏省2005年度研究生创新计划资助项目 （）

食品与发酵工业

OA北大核心CSCDCSTPCD

0253-990X

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