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RP-HPLP法测定果脯中甘草苷和甘草酸的含量

张萍 马银海 郭亚东 马涛 熊春媚 杨玉婷

食品科学2007,Vol.28Issue(5):284-286,3.
食品科学2007,Vol.28Issue(5):284-286,3.

RP-HPLP法测定果脯中甘草苷和甘草酸的含量

Determination of Liquiritigenin Contents and Glycyrrhizic Acid in Preserved Fruit by RP-HPLC

张萍 1马银海 2郭亚东 1马涛 2熊春媚 1杨玉婷3

作者信息

  • 1. 昆明医学院药学院,云南,昆明,650031
  • 2. 昆明师范高等专科学校化学系,云南,昆明,650031
  • 3. 云南师大附中,云南,昆明,650106
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摘要

关键词

高效液相色谱法/果脯/甘草苷/甘草酸/限量

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

张萍,马银海,郭亚东,马涛,熊春媚,杨玉婷..RP-HPLP法测定果脯中甘草苷和甘草酸的含量[J].食品科学,2007,28(5):284-286,3.

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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