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我国蔬菜冷链物流模式的适宜性研究

张健 刘丽欣 励建荣 张小栓

食品科学2009，Vol.30Issue(5)：287-290,4.
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食品科学2009，Vol.30Issue(5)：287-290,4.

我国蔬菜冷链物流模式的适宜性研究

Study on Suitability of Chinese Cold Chain Logistics Pattern of Vegetables

张健 1刘丽欣 2励建荣 3张小栓4

作者信息

  • 1. 北京信息科技大学经济管理学院,北京,100081
  • 2. 商业科技质量中心,北京,100801
  • 3. 浙江工商大学食品与生物工程学院,浙江,杭州,310035
  • 4. 中国农业大学信息与电气工程学院,北京,100083
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摘要

关键词

蔬菜冷链物流/适宜性评价体系

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

张健,刘丽欣,励建荣,张小栓..我国蔬菜冷链物流模式的适宜性研究[J].食品科学,2009,30(5):287-290,4.

基金项目

浙江省"食品科学与工程"重中之重学科开放基金项目(ZSZKF200711) （ZSZKF200711）

北京市高校人才强教计划项目 （）

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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