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金针菇菌丝体多糖超声提取工艺的研究

姜宁 刘晓鹏 吴红江 郑小江 肖强 朱玉昌

食品科学2008，Vol.29Issue(8)：289-292,4.
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食品科学2008，Vol.29Issue(8)：289-292,4.

金针菇菌丝体多糖超声提取工艺的研究

Study on Ultrasonic Extraction Process of Polysaccharides from Flammuling velutipes(Cart.)Sing

姜宁 1刘晓鹏 2吴红江 1郑小江 2肖强 1朱玉昌1

作者信息

  • 1. 生物资源保护与利用湖北省重点实验室,湖北,恩施,445000
  • 2. 湖北民族学院生物科学与技术学院,湖北,恩施,445000
  • 折叠

摘要

关键词

金针菇菌丝体/多糖/超声/提取

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

姜宁,刘晓鹏,吴红江,郑小江,肖强,朱玉昌..金针菇菌丝体多糖超声提取工艺的研究[J].食品科学,2008,29(8):289-292,4.

基金项目

湖北民族学院重点建设学科项目 （）

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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