食品工业科技2009，Vol.30Issue(1)：289-292,4.
三氧化氯对"秦美"猕猴桃保鲜及贮藏品质的影响
Effects of chlorine dioxide(ClO2)treatment on fresh-keeping and storage quality of Qinmei kiwifruit
牛瑞雪 1惠伟 1李彩香 1屠阴华 1金宏1
作者信息
- 1. 陕西师范大学生命科学学院,陕西西安,710062
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摘要
关键词
"秦美"猕猴桃/二氧化氯/保鲜/贮藏分类
轻工纺织引用本文复制引用
牛瑞雪,惠伟,李彩香,屠阴华,金宏..三氧化氯对"秦美"猕猴桃保鲜及贮藏品质的影响[J].食品工业科技,2009,30(1):289-292,4.
