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实时RT-PCR检测存活于乳中的单核细胞增多性李斯特菌

闫冰 姜毓君 曲妍妍 毕宇涵 相丽 赵凤

食品科学2008,Vol.29Issue(2):292-296,5.
食品科学2008,Vol.29Issue(2):292-296,5.

实时RT-PCR检测存活于乳中的单核细胞增多性李斯特菌

Detection of Viable Listeria monocytogenes in Milk by Real Time RT-PCR

闫冰 1姜毓君 1曲妍妍 1毕宇涵 1相丽 1赵凤1

作者信息

  • 1. 乳品科学教育部重点实验室,东北农业大学食品学院,黑龙江,哈尔滨,150030
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摘要

关键词

实时RT-PCR/单增李斯特菌/hlyA/人工污染乳/活菌

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

闫冰,姜毓君,曲妍妍,毕宇涵,相丽,赵凤..实时RT-PCR检测存活于乳中的单核细胞增多性李斯特菌[J].食品科学,2008,29(2):292-296,5.

基金项目

中国博士后科学基金项目(20060400803) (20060400803)

黑龙江省科技攻关重大项目(GA06C101-08) (GA06C101-08)

黑龙江省高校青年学术骨干支持计划项目(1151G006) (1151G006)

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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