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热反应型香精安全评价系统指南

成晓瑜

肉类研究Issue(1)：29-30,43,3.
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肉类研究Issue(1)：29-30,43,3.

热反应型香精安全评价系统指南

Guidelines for Safety evaluation of Thermal Process Flavourangs

成晓瑜1

作者信息

  • 1. 欧盟香精香料专家委员会
  • 折叠

摘要

关键词

热反应型香精/安全评价/欧盟

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

成晓瑜..热反应型香精安全评价系统指南[J].肉类研究,2004,(1):29-30,43,3.

肉类研究

1001-8123

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