食品科学2000，Vol.21Issue(7)：29-31,3.
厚朴提取物对猪油抗氧化作用的研究
Extraction on the Antioxidative Substance of Offcinal Magnolia and Study of its Antioxidative Effect on Lard
摘要
关键词
厚朴/提取物/抗氧化作用/协同效应分类
轻工纺织引用本文复制引用
胡迎芬,孟洁,胡博路,杭瑚..厚朴提取物对猪油抗氧化作用的研究[J].食品科学,2000,21(7):29-31,3.基金项目
山东省自然科学基金资助项目(Y98D02050) （Y98D02050）
