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保鲜膜研制及其在小白菜保鲜中的应用

郭玉花 滕立军 沈跃飞 王斌

中国食物与营养Issue(3)：29-31,3.
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中国食物与营养Issue(3)：29-31,3.

保鲜膜研制及其在小白菜保鲜中的应用

Application of Fresh-keeping Film in Fresh-keeping of Chinese Cabbage

郭玉花 1滕立军 1沈跃飞 1王斌1

作者信息

  • 1. 天津商学院包装工程系,天津,300134
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摘要

关键词

保鲜膜/气调包装/小白菜

分类

轻工纺织

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郭玉花,滕立军,沈跃飞,王斌..保鲜膜研制及其在小白菜保鲜中的应用[J].中国食物与营养,2007,(3):29-31,3.

中国食物与营养

1006-9577

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