中国食物与营养Issue(9)：29-31,3.
我国食品企业实施HACCP过程中存在的问题及建议
Suggestions and Analysis of Issues on HACCP Implementation in Food Enterprises
师文添 1江红星 2金文刚 3于学雷1
作者信息
- 1. 上海交通大学农业与生物学院,上海,200240
- 2. 江苏省太仓出入境检验检疫局,太仓,215400
- 3. 宁夏大学农学院,银川,750021
- 折叠
摘要
关键词
食品企业/HACCP/问题/建议分类
管理科学引用本文复制引用
师文添,江红星,金文刚,于学雷..我国食品企业实施HACCP过程中存在的问题及建议[J].中国食物与营养,2007,(9):29-31,3.
