食品科学2009，Vol.30Issue(16)：293-295,3.
乳酸发酵型枸杞乳饮料工艺的研究
Development of A Lactic Acid Bacteria-fermented Beverage from Chinese Wolfberry Fruits and Milk
黄宇 1周庆峰 1海洋 1吴春艳 1赵利 1刘建涛 1苏伟1
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- 1. 江西科技师范学院生命科学学院,江西,南昌,330013
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黄宇,周庆峰,海洋,吴春艳,赵利,刘建涛,苏伟..乳酸发酵型枸杞乳饮料工艺的研究[J].食品科学,2009,30(16):293-295,3.
