食品科学2007，Vol.28Issue(3)：293-296,4.
高效液相色谱法测定食品中的单糖、双糖
Determination of Monosaccharide and Disaccharide in Foods by HPLC Method
刘玉峰 1李黎 1李东 1王晶 2方向 2吴方迪2
作者信息
- 1. 北京市营养源研究所分析室,北京,100069
- 2. 国家标准物质研究中心,北京,100013
- 折叠
引用本文复制引用
刘玉峰,李黎,李东,王晶,方向,吴方迪..高效液相色谱法测定食品中的单糖、双糖[J].食品科学,2007,28(3):293-296,4.
