食品科学2009，Vol.30Issue(2)：295-298,4.
胡萝卜果粒果糕加工工艺研究
Study on Processing Technology of Carrot Fruitcake
黄诚 1周长春 2尹红1
作者信息
- 1. 吉首大学食品科学研究所,湖南,吉首,416000
- 2. 湖南老爹农业科技开发股份有限公司,湖南,吉首,416000
- 折叠
摘要
关键词
胡萝卜果粒果糕/果蔬产品/加工工艺分类
轻工纺织引用本文复制引用
黄诚,周长春,尹红..胡萝卜果粒果糕加工工艺研究[J].食品科学,2009,30(2):295-298,4.
