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离子排斥色谱法测定桑椹原汁有机酸的研究

陈智毅 陈卫东 徐玉娟 吴继军 李升锋 刘学铭

食品科学2007,Vol.28Issue(3):296-298,3.
食品科学2007,Vol.28Issue(3):296-298,3.

离子排斥色谱法测定桑椹原汁有机酸的研究

Determination of Organic Acids in Mulberry Raw Juice by Ion Exclusion Chromatography

陈智毅 1陈卫东 1徐玉娟 1吴继军 1李升锋 1刘学铭1

作者信息

  • 1. 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所,广东省农产品加工公共实验室,广东,广州,510610
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摘要

关键词

桑椹/有机酸/离子排斥色谱/果汁

分类

化学化工

引用本文复制引用

陈智毅,陈卫东,徐玉娟,吴继军,李升锋,刘学铭..离子排斥色谱法测定桑椹原汁有机酸的研究[J].食品科学,2007,28(3):296-298,3.

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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