食品科学2008，Vol.29Issue(12)：296-299,4.
超声波辅助水浸提啤酒废酵母细胞中海藻糖工艺研究
Study on Ultrasonic-assisted Water Extraction Technology of Trehalose from Waste Beer Yeast
摘要
关键词
超声波/啤酒废酵母/海藻糖/提取分类
化学化工引用本文复制引用
杨渝军,刘静波,林松毅,王晓丽,魏巍..超声波辅助水浸提啤酒废酵母细胞中海藻糖工艺研究[J].食品科学,2008,29(12):296-299,4.基金项目
吉林省科技厅自然科学基金资助农业重点项目(20070201) （20070201）
