食品工业科技Issue(6)：297-300,4.
掺伪芝麻油检测的主成分分析方法研究
Study on sesame oil adulteration detection by principal component analysis
黎海红 1李雪琴 1苗笑亮2
作者信息
- 1. 河南工业大学粮油食品学院,河南郑州450052
- 2. 河南省产品质量监督检验院食品室,河南郑州450052
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黎海红,李雪琴,苗笑亮..掺伪芝麻油检测的主成分分析方法研究[J].食品工业科技,2008,(6):297-300,4.
