食品工业科技Issue(6)：298-301,4.
可食性交联淀粉膜的制膜工艺研究
Study on filming technology on edible cross-linking starch film
摘要
关键词
可食性膜/交联淀粉/制膜工艺分类
轻工纺织引用本文复制引用
汪学荣,周玲,阚建全..可食性交联淀粉膜的制膜工艺研究[J].食品工业科技,2009,(6):298-301,4.基金项目
国家高技术研究发展计划(863)项目(2003AA32X210) （863）
重庆市科委重点攻关项目(2002-7214)资助. （2002-7214）
