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碎米荠硒多糖的分离纯化及光谱分析

石宝霞 车会莲 赵利霞 谭军 潘思轶 汪兴平 柳玉

食品科学2007,Vol.28Issue(6):298-302,5.
食品科学2007,Vol.28Issue(6):298-302,5.

碎米荠硒多糖的分离纯化及光谱分析

Study on Purification and Spectra Analysis of Cardamine Urbaniana O.E. Schlz-Selenium Polysaccharide

石宝霞 1车会莲 1赵利霞 2谭军 3潘思轶 3汪兴平 4柳玉1

作者信息

  • 1. 中国农业大学食品科学与营养工程学院,北京,100083
  • 2. 北京市食品酿造研究所,北京,100050
  • 3. 华中农业大学食品科技学院,湖北,武汉,430070
  • 4. 湖北民族学院,湖北,恩施,445000
  • 折叠

摘要

关键词

硒多糖/分离纯化/红外光谱

分类

化学化工

引用本文复制引用

石宝霞,车会莲,赵利霞,谭军,潘思轶,汪兴平,柳玉..碎米荠硒多糖的分离纯化及光谱分析[J].食品科学,2007,28(6):298-302,5.

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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