茶叶科学2002，Vol.22Issue(1)：30-33,4.
做青温度对岭头单枞乌龙茶香气成分影响的研究
Effect of Different Zuo-qing Temperature on Aromatic Constituents in Lingtoudancong Oolong Tea
摘要
关键词
岭头单枞/乌龙茶/做青温度/香气成分分类
轻工纺织引用本文复制引用
王登良,魏新林,张灵枝..做青温度对岭头单枞乌龙茶香气成分影响的研究[J].茶叶科学,2002,22(1):30-33,4.基金项目
广东省(九五)攻关课题"单枞茶做青微域环境与品质关系的研究"资助项目 （九五）
