食品科学2007，Vol.28Issue(12)：305-308,4.
嗜酸乳杆菌亚油酸异构酶的分离纯化研究
Study on Purification of Lionleic Ismerase from Lactobacillus acidophilus
王武 1付敏 2唐晓明 1潘见1
作者信息
- 1. 合肥工业大学生物与食品工程学院,安徽,合肥,230009
- 2. 农产品生物化工教育部工程研究中心,安徽,合肥,230009
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摘要
关键词
嗜酸乳杆菌/亚油酸异构酶/分离纯化/SDS-PAGE电泳分类
生物科学引用本文复制引用
王武,付敏,唐晓明,潘见..嗜酸乳杆菌亚油酸异构酶的分离纯化研究[J].食品科学,2007,28(12):305-308,4.
