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黑加仑种子油的提取及其γ-亚麻酸含量的测定

刘国艳 徐鑫 王静

食品科学2005，Vol.26Issue(9)：309-311,3.
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食品科学2005，Vol.26Issue(9)：309-311,3.

黑加仑种子油的提取及其γ-亚麻酸含量的测定

Study on Extracting Oil from Blackcurrant Seed and Determining γ -linolenie acid of Blackcurrant Seed Oil

刘国艳 1徐鑫 1王静2

作者信息

  • 1. 扬州大学食品科学与工程学院,江苏,扬州,225001
  • 2. 中国农业科学院,北京,100081
  • 折叠

摘要

关键词

黑加仑种子油/γ-亚麻酸/气相色谱法

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

刘国艳,徐鑫,王静..黑加仑种子油的提取及其γ-亚麻酸含量的测定[J].食品科学,2005,26(9):309-311,3.

基金项目

黑龙江省重点攻关项目(GB04B405-02) （GB04B405-02）

食品科学

OA北大核心CSCD

1002-6630

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