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乳酸发酵鸡蛋奶饮料的研究

韩刚 刘小琳

食品工业科技Issue(5)：31,1.
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食品工业科技Issue(5)：31,1.

乳酸发酵鸡蛋奶饮料的研究

韩刚 1刘小琳1

作者信息

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摘要

关键词

乳酸/发酵/鸡蛋奶/酸乳/饮料

分类

轻工纺织

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韩刚,刘小琳..乳酸发酵鸡蛋奶饮料的研究[J].食品工业科技,1993,(5):31,1.

食品工业科技

OA北大核心

1002-0306

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