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荔枝真空冷冻干燥实验研究

张颜民

食品工业科技Issue(1)：31,1.
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食品工业科技Issue(1)：31,1.

荔枝真空冷冻干燥实验研究

张颜民1

作者信息

  • 1. 清华大学核能技术设计研究院;清华大学核能技术设计研究院
  • 折叠

摘要

关键词

真空冷冻干燥/荔枝干/果干

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

张颜民..荔枝真空冷冻干燥实验研究[J].食品工业科技,1999,(1):31,1.

食品工业科技

OA北大核心CSCD

1002-0306

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