食品工业科技Issue(9)：311,352,2.
高效液相色谱法测定面制品中富马酸二甲酯的含量
Determination of Dimethyl fumarate in cereal foods by high performance liquid chromatography
摘要
关键词
高效液相色谱/富马酸二甲酯/面制品分类
轻工纺织引用本文复制引用
庞艳苹,赵志磊,吴广臣,李小亭..高效液相色谱法测定面制品中富马酸二甲酯的含量[J].食品工业科技,2009,(9):311,352,2.基金项目
国家"十一五"科技支撑计划资助课题(2006BAK02A17). （2006BAK02A17）
