茶叶科学2005，Vol.25Issue(4)：311-314,4.
瞬时降压在茶叶加工中的应用
Application of Instantaneous Controlled Pressure Drop on Tea Processing
王岳飞 1杨秀芳 2任鹏 1冯丽云 3杨贤强1
作者信息
- 1. 浙江大学茶学系,杭州,310029
- 2. 中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院,杭州,310006
- 3. 浙江大学化工系,杭州,310027
- 折叠
摘要
关键词
茶叶/品质/瞬时降压/细胞破碎/浸出率分类
轻工纺织引用本文复制引用
王岳飞,杨秀芳,任鹏,冯丽云,杨贤强..瞬时降压在茶叶加工中的应用[J].茶叶科学,2005,25(4):311-314,4.
