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方便型软包装蒜泥的工艺研究

余毅 王晶 叶传发 朱如慧

现代食品科技2009，Vol.25Issue(3)：312-313,323,3.
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现代食品科技2009，Vol.25Issue(3)：312-313,323,3.

方便型软包装蒜泥的工艺研究

Preparation of Garlic Puree with Convenient Soft Packaging

余毅 1王晶 1叶传发 1朱如慧1

作者信息

  • 1. 武汉远城科教有限公司食品添加剂实验室,湖北,武汉,430070
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摘要

关键词

蒜泥/绿变/软包装

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

余毅,王晶,叶传发,朱如慧..方便型软包装蒜泥的工艺研究[J].现代食品科技,2009,25(3):312-313,323,3.

现代食品科技

OACSTPCD

1673-9078

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