|国家科技期刊平台
| 注册
首页|期刊导航|广州食品工业科技|天然高分子甲壳素/壳聚糖在食品工业中的应用

天然高分子甲壳素/壳聚糖在食品工业中的应用

刘红

广州食品工业科技Issue(4)：31-32,2.
✕
广州食品工业科技Issue(4)：31-32,2.

天然高分子甲壳素/壳聚糖在食品工业中的应用

刘红1

作者信息

  • 1. 不详;不详
  • 折叠

摘要

关键词

甲壳素/壳聚糖/食品添加剂

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

刘红..天然高分子甲壳素/壳聚糖在食品工业中的应用[J].广州食品工业科技,1993,(4):31-32,2.

广州食品工业科技

1673-9078

访问量0
|
下载量0
段落导航相关论文