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菲律宾刺生麒麟菜提取ι-卡拉胶的工艺探讨

韩国华 李海霞 吴杨桦

食品与机械Issue(3):31-32,2.
食品与机械Issue(3):31-32,2.

菲律宾刺生麒麟菜提取ι-卡拉胶的工艺探讨

Process to extract ι-carrageenan from Eucheuma Spinosum

韩国华 1李海霞 1吴杨桦1

作者信息

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摘要

关键词

ι-卡拉胶/碱处理/醇沉

分类

轻工纺织

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韩国华,李海霞,吴杨桦..菲律宾刺生麒麟菜提取ι-卡拉胶的工艺探讨[J].食品与机械,2001,(3):31-32,2.

食品与机械

1003-5788

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