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功能性即食糊的加工及营养评价

杨春 巫东堂 杨德贵

粮油食品科技2001，Vol.9Issue(5)：31-33,3.
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粮油食品科技2001，Vol.9Issue(5)：31-33,3.

功能性即食糊的加工及营养评价

Processing and nourishment evaluation of the functional instant porridge

杨春 1巫东堂 1杨德贵1

作者信息

  • 1. 山西省农科院,
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摘要

关键词

功能/即食糊/营养/工艺

分类

轻工纺织

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杨春,巫东堂,杨德贵..功能性即食糊的加工及营养评价[J].粮油食品科技,2001,9(5):31-33,3.

粮油食品科技

1007-7561

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