食品与机械2004，Vol.20Issue(4)：31-34,4.
现代搅拌技术的研究进展
Research development of modern stirring technology
韩丹 1李龙 1程云山 1徐峰1
作者信息
- 1. 河海大学水利水电工程学院,江苏,南京,210098
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摘要
关键词
LDV/PIV/CFD/新型设备/专家系统分类
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韩丹,李龙,程云山,徐峰..现代搅拌技术的研究进展[J].食品与机械,2004,20(4):31-34,4.基金项目
河海大学科技基金(项目编号:2002409543) （项目编号:2002409543）
