食品科学2000，Vol.21Issue(7)：31-34,4.
六月霜提取物清除O-·2和OH·自由基的体外实验研究
In Vitro Studies of Scavenging Capacity of Artemisia anomala S.Moore on Superoxide Free Radical and Hydroxyl Free Radical
张虹 1许钢 1张辉 1张大中 1李新亮1
作者信息
- 1. 杭州商学院,食品科学与工程系,310035
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摘要
关键词
六月霜 提取物 清除 超氧离子自由基O-·2OH·自由基分类
轻工纺织引用本文复制引用
张虹,许钢,张辉,张大中,李新亮..六月霜提取物清除O-·2和OH·自由基的体外实验研究[J].食品科学,2000,21(7):31-34,4.
