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以淀粉废水、麦芽根制备生物材料——短梗霉多糖

邵荣 许琦 刘珊珊 余晓红 汪志君 方维明

食品科学2007,Vol.28Issue(8):314-317,4.
食品科学2007,Vol.28Issue(8):314-317,4.

以淀粉废水、麦芽根制备生物材料——短梗霉多糖

Preparation of Biomaterial-pullulan with Starch Waste Water and Malt Root

邵荣 1许琦 1刘珊珊 1余晓红 1汪志君 2方维明2

作者信息

  • 1. 盐城工学院化学与生物工程学院,江苏,盐城,224003
  • 2. 扬州大学,江苏,扬州,225009
  • 折叠

摘要

关键词

短梗霉多糖/淀粉废水/生物材料/发酵

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

邵荣,许琦,刘珊珊,余晓红,汪志君,方维明..以淀粉废水、麦芽根制备生物材料——短梗霉多糖[J].食品科学,2007,28(8):314-317,4.

基金项目

江苏省高校自然科学基础研究项目(07KJD18029) (07KJD18029)

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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