食品科学2008，Vol.29Issue(4)：314-317,4.
HPLC法测定苹果浓缩汁中的多酚类物质
Simultaneous Determination of Phenolic Compounds in Apple Juice Concentrate by High Performance Liquid Chromatography
摘要
关键词
高效液相色谱/鲁加1号/鲁加5号/酚类物质/苹果浓缩汁分类
轻工纺织引用本文复制引用
孙海峰,吕海涛,周莎莎,代庆海,周亚平,戴洪义..HPLC法测定苹果浓缩汁中的多酚类物质[J].食品科学,2008,29(4):314-317,4.基金项目
山东省良种农业工程资助项目(S0208) （S0208）
