|国家科技期刊平台
| 注册
首页|期刊导航|食品科学|纤维素酶提取槐花芦丁的新工艺研究

纤维素酶提取槐花芦丁的新工艺研究

徐建国 王向东 胡青平 段江莲 候辉

食品科学2006，Vol.27Issue(11)：315-318,4.
✕
食品科学2006，Vol.27Issue(11)：315-318,4.

纤维素酶提取槐花芦丁的新工艺研究

Study on Extraction Technology of Rutin from Pagodatree Flower by Cellulase

徐建国 1王向东 1胡青平 1段江莲 1候辉1

作者信息

  • 1. 山西师范大学食品工程系,山西,临汾,041004
  • 折叠

摘要

关键词

槐花/芦丁/纤维素酶/提取

分类

化学化工

引用本文复制引用

徐建国,王向东,胡青平,段江莲,候辉..纤维素酶提取槐花芦丁的新工艺研究[J].食品科学,2006,27(11):315-318,4.

基金项目

教育部重点项目(00118) （00118）

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

访问量0
|
下载量0
段落导航相关论文